TEAM

Not just a team. A family. The..Max – The Original.“ family.

Das „Max – The Original.” -Team besteht aus Menschen, die dieselben Werte teilen und sich mit der Vision unseres Restaurants identifizieren. Wir sind in allem was wir tun bestrebt „Max – The Original.“ zu einem Ort zu machen, an dem man sich mit Familie, Gästen, Freunden, aber auch mit Geschäftspartnern wohlfühlt. Die Vielseitigkeit des Gebäudes, aber auch die Besonderheiten unserer Küche und unserer Getränke sollen unseren Kunden immer wieder positiv überraschen und ihnen dabei helfen die eigene Erfahrungswelt zu erweitern bzw. ihre eigene Einzigartigkeit zu entdecken.

Gründungsmitglied unseres „Max – The Original.”-Teams und auch derjenige der maßgebend unsere Vision definiert hat, ist Max Schweizer. Es war seine Entscheidung dieses Restaurant zu eröffnen und im ersten Schritt hat er hierfür zwei langjährige Geschäftspartner und Freunde gewonnen: Alice Herlan und Cornel Raba. Alice berät Max schon seit Beginn seiner Aktivitäten in Rumänien in allen Finanz- und steuerlichen Angelegenheiten, Cornel war für die Renovierung und Restaurierung des Gebäudes auf der Ocnei 22 zuständig. Gemeinsam suchten sie im nächsten Schritt nach jemandem der diese Vision Tag für Tag verkörpert und ein herzlicher und offener Gastgeber für unsere Kunden ist.